Dalla Sardegna un specialità apprezzata e conosciuta da tutti, la Bottarga, da Scintu formaggi bottarga di muggine di prima scelta di Cabras a baffa da 70 gr a 400 gr, macinata in vasetti da 40 gr fino a 70 gr e in busta da 500 gr per ristorazione, inoltre bottarga di tonno da 200 gr a 3 kg. E poi una grande specialità, dalle tonnare sarde di Carloforte la ventresca, il tarantello e il tonno di corsa, in varie confezioni.
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